Ức gà nằm trong danh sách 21 thực phẩm lành mạnh nhất thế giới. Vì thế mỗi khi nghĩ đến các món ăn giảm cân nhiều người thường nghĩ ngay ức gà. Vậy ăn ức gà có hiệu quả giảm cân thật không, và nếu có thì sử dụng loại thực phẩm này thế nào để đạt kết quả giảm cân tốt nhất? Cùng Miskafa tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
Tại sao ăn ức gà giảm được cân hiệu quả?
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng việc dùng thường xuyên ức gà trong bữa ăn sẽ làm bạn đẩy nhanh quá trình chuyển hóa mỡ ở dạng cô đặc, và đốt cháy mỡ thừa ở dạng mô mỡ.
Ức gà giúp bạn no nhanh và lâu hơn mà không chứa nhiều calo. Theo nghiên cứu từ Viện Tim, phổi và Huyết học quốc gia của Mỹ, một người muốn giảm cân nên bổ sung khoảng 1.200-1600 calo mỗi ngày.
Ngoài ra, ức gà còn chứa hàm lượng protein cao. Trong đó, quá trình chuyển hóa protein sẽ tiêu tốn của bạn khá nhiều thời gian. Chính vì thế, món ăn này giúp bạn no lâu và tránh tình trạng đói giữa buổi.
Một nghiên cứu năm 2013 về béo phì cho thấy protein trong lườn gà thúc đẩy giảm béo toàn thân và mỡ bụng, đồng thời tăng cường khối lượng cơ nạc và tiêu hao năng lượng của cơ thể khi đang muốn giảm cân và duy trì cân nặng.
Tuy nhiên, một chế độ ăn nhàm chán có thể khiến bạn từ bỏ nỗ lực. Vì vậy, bạn cần phải có kế hoạch ăn uống trong một khoảng thời gian nhất định. Bạn có thể chế biến lườn gà theo nhiều cách khác nhau nhưng lành mạnh để ăn mỗi ngày mà không chán như nấu gà và súp rau, gà hầm, salad gà với cà chua…
Thực đơn giảm cân bằng ức gà trong 1 tuần
Cùng Miskafa tham khảo thực đơn giảm cân bằng ức gà trong 7 ngày nhé!
Ngày 1:
Sáng: Ăn 1 quả trứng luộc, 1 lát bánh mì, 1 cốc sữa ít béo.
Trưa: 1 bát cơm nhỏ gạo lứt, 100g ức gà nướng, 1 đĩa rau luộc.
Tối: ½ bát cơm gạo lứt, 100g ức gà nướng, 5 quả cà chua bi.
Ngày 2:
Sáng: 1 bát cháo yến mạch, 1 cốc sữa ít béo.
Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 100 g ức gà luộc, 1 đĩa rau xào.
Tối: 1 đĩa salad ức gà rau củ, 1 cốc sữa ít béo.
Ngày 3:
Sáng: 1 quả trứng gà luộc, 1 lát bánh mì, 1 cốc sữa ít béo.
Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 100 g ức gà luộc, 1 đĩa rau xào.
Tối: 1 đĩa salad ức gà rau củ, 1 cốc sữa đậu nành.
Ngày 4:
Sáng: 1 củ khoai lang, 1 cốc sữa đậu nành.
Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 đĩa thịt ức gà xào nấm, 1 bát canh bí nấu thịt.
Tối: ½ chén cơm gạo lứt, 100g ức gà luộc, 1 quả dưa chuột.
Ngày 5:
Sáng: 1 bát cháo yến mạch, 1 hộp sữa chua không đường.
Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 100 g ức gà nướng, 1 đĩa bí luộc.
Tối: 1 củ khoai lang, 1 cốc sữa ít béo.
Ngày 6:
Sáng: 1 củ khoai lang, 1 ly trà detox
Trưa: 1 bát phở ức gà, 1 ly trà detox
Tối: 1 bát cơm gạo lứt, 100g thịt lợn luộc , 1 đĩa rau củ quả luộc
Ngày 7:
Sáng: 1 quả trứng gà rán, 1 lát bánh mì, 1 cốc sữa ít béo.
Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 bát canh, 100g thịt ức gà luộc.
Tối: 1 bát cháo yến mạch, 1 cốc sữa ít béo.
Lưu ý để bạn giảm cân thành công với ức gà
Bạn cần phải nắm rõ một số các nguyên tắc để ăn ức gà giảm cân, không bị béo lại hấp thụ tốt các dưỡng chất từ loại thực phẩm này.
– Đối với ức gà, chỉ lấy phần thịt loại bỏ đi phần da gà thì chúng cực kỳ béo.
Trong 85g da gà có tới 193 calo và 7.6g chất béo trong khi đó phần ức gà chỉ chứa 3g chất béo với cùng trọng lượng.
– Tránh ăn ức gà rán hoặc chiên vì chúng có thể khiến bạn tăng trọng lượng cũng như các chất béo không lành mạnh. Thay vào đó, hãy hướng đến các món ăn có sự kết hợp với các thực phẩm giảm cân khác
– Cần nỗ lực áp dụng thực đơn ức gà một cách thường xuyên. Không bỏ bữa ăn sa đà trong các đồ ăn nhanh, cà phê, rượu bia hoặc đồ uống có ga.
– Tăng cường vận động mỗi ngày với các bài tập thể dục phù hợp. Ưu tiên các bài tập vận động cao như chạy bền, tập cơ bụng hoặc là bơi lội.
