Một trong những bí quyết giữ dáng tốt nhất đó là có chế độ ăn uống hợp lý. Những cách làm salad bơ giảm cân chính là điều bạn cần biết để luôn được ăn ngon mà vẫn sở hữu thân hình lý tưởng cùng làn da tươi tắn.

bo tui 3 cach lam salad bo giam can sieu don gian ngon kho cuong

Tác dụng của quả bơ với sức khỏe

Bơ là một trong số rất ít loại trái cây không có chứa hàm lượng cholesterol, chứa lượng chất béo đơn không bão hòa, có tác dụng làm giảm cholesterol, phòng chống béo phì hiệu quả. Chính vì thế, bơ thường được dùng để chế biến salad bơ giảm cân dành cho người ăn kiêng.

tac dung cua qua bo voi suc khoe

Trong bơ cũng chứa hàm lượng protein cao nhất gần tương đương với sữa. Với hàm lượng muối thấp, lượng chất xơ cao, có chứa lutein cao, carotenoid tự nhiên giúp làm mắt sáng và duy trì làn da đẹp. Có thể nói, bơ chính là “vũ khí” làm đẹp và giảm cân một cách tự nhiên.

Thời gian hợp lý để ăn bơ

Thời gian ăn bơ tốt nhất là vào buổi sáng hoặc buổi trưa. 

Nếu muốn dùng bơ để làm bữa ăn nhẹ thì nên dùng trước bữa chính khoảng 2 tiếng. Nếu bạn chưa biết nên ăn bơ vào thời gian nào để có thể tăng cân thì là nên ăn sau bữa ăn khoảng 1 – 2 tiếng, trong thời gian này, các thành phần từ bơ sẽ giúp những nguồn dinh dưỡng đã ăn được hấp thụ dễ dàng hơn.

Top 3 cách làm salad bơ rau trộn giảm cân

Với những người đang xây dựng chế độ ăn kiêng, salad bơ giảm cân chính là món ăn “cạ cứng” không thể bỏ qua. Hãy cùng áp dụng những cách làm salad bơ giảm cân theo công thức đơn giản dưới đây nhé.

Salad bơ và cá hồi

Nguyên liệu:

Cá hồi tươi: 200 gram

Rau xà lách: 1 búp

Bí ngô đỏ: 200 gram

Cà rốt: ½ củ

Bơ ngon: 1 trái

Nước sốt mè: 2 – 3 muỗng canh

Thực hiện:

Cá hồi đem làm sạch và thái thành từng miếng nhỏ và đem đi hấp chín. Rau, củ các loại đem rửa sạch và cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn, cà rốt cắt hạt lựu và làm chín qua với nước sôi cho chín. Bơ gọt vỏ, lọc lấy phần thịt và đem thái thành từng miếng vừa ăn. Cuối cùng, cho tất cả các loại rau củ vào trong tô và rưới nước sốt lên. Đợi khoảng 15 phút cho hỗn hợp ngấm gia vị thì cho tiếp cá hồi lên hỗn hợp là có thể thưởng thức.

salad bo va ca hoi

Nếu yêu thích hương vị cá hồi, bạn nhất định phải thử qua món ăn này. Cá hồi có chứa Omega-3, không chỉ giúp tăng cường trao đổi chất béo mà còn chống lão hóa rất hiệu quả. Mặt khác, cá hồi còn có lượng đạm dồi dào, tốt cho việc duy trì năng lượng cơ thể trong suốt một ngày hoạt động.

Salad bơ rau củ

Nguyên liệu:

Cà chua: 200 gram

Dưa leo: 1 quả

Hành tây tím: ½ củ

Bơ: 1 quả

Dầu oliu: 2 muỗng canh

Nước cốt chanh: 2 muỗng canh

Muối, hạt tiêu: mỗi thứ một chút

Thực hiện:

Hành tây tím đem rửa sạch và lột vỏ rồi cắt thành từng lát mỏng. Bơ tách bỏ hạt, thái thành từng hạt lựu lớn. Cà chua đem rửa sạch rồi cắt thành từng múi cau, dưa leo rửa sạch, thái mỏng. Trộn dầu ô-liu cùng với nước cốt chanh, muối, tiêu tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Cho tất cả các nguyên liệu gồm cà chua, dưa leo, bơ, hành tây vào trong tô lớn rồi rưới hỗn hợp nước sốt lên trên, đều cho vào ngăn mát tủ lạnh, dùng lạnh.

salad bo rau cu

Salad bơ trứng giảm cân

Nguyên liệu:

Tôm tươi: 150 gram

Bơ ngon: 1 -2 quả

Chanh: 1 quả

Trứng gà: 1 quả

Cà chua bi, xà lách: mỗi thứ một ít

Gia vị các loại: muối, hạt nêm, sốt mayonnaise, tiêu, tương cà

Thực hiện:

Chanh đem vắt lấy nước cốt và bỏ hạt. Cà chua, xà lách đem nhặt và rửa sạch, sau đó vớt ra và để ráo. 

Trứng gà đem luộc chín rồi bóc vỏ, bổ múi cau. Bơ bóc vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng khối vuông. Sau đó, đem ngâm bơ vào cùng với nước có pha chút nước cốt chanh (1/2 phần nước chanh), khi bắt đầu trộn salad thì đem vớt ra để ráo. Tôm rửa sạch và bổ đôi, lấy phần chỉ đen ở sống lưng.

salad bo trung giam can

Bắc nồi nước nước sôi và cho tôm đã làm sạch vào luộc chín. Sau đó, vớt tôm ra tô nước đá bóc vỏ, bỏ phần đầu. Tiếp đó, ướp tôm cùng với 1/3 thìa café muối, một chút tiêu, nước cốt chanh, ướp 20 phút cho tôm được thấm đều.

Cho khoảng 4 muỗng nhỏ sốt mayonnaise cùng 2 muỗng café tương cà, một chút muối, hạt tiêu đều trong 1 bát. Tiếp theo, cho tất cả các nguyên liệu gồm bơ, tôm, trứng trong tô rồi trộn cùng hỗn hợp nước sốt, giữ trong ít phút cho ngấm gia vị. Cuối cùng, bạn cho salad ra đĩa và trang trí cùng với rau xà lách, cà chua bi là có thể thưởng thức.

Những lưu ý khi dùng salad để quá trình giảm cân hiệu quả hơn

Chú ý đến phần nước sốt của món salad

Để món salad đậm đà, dễ ăn hơn, nhiều người đã không ngần ngại cho vào phần nước sốt thêm các gia vị khác như đường, mayonnaise. Điều này vô tình khiến món salad vốn ít calo lại trở nên có nhiều chất béo hơn, ảnh hưởng đến quá trình giảm cân. Với mỗi bữa ăn, lượng nước sốt lý tưởng là khoảng 45g (2 – 3 muỗng canh) là vừa đủ. 

nhung luu y khi dung salad de qua trinh giam can hieu qua hon

Nên thay đổi đa dạng các loại salad trong khẩu phần ăn

Nhiều người chỉ ăn một loại salad, ví dụ như salad xà lách, salad cà chua,… Nhưng thực ra, điều đó lại dẫn đến sự mất cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể. Vì vậy hãy đa dạng thực đơn salad của mình với các món khác như salad bơ, salad dầu giấm,… để giảm cân thật mạnh khỏe nhé!

Không ăn salad với các loại rau củ có nhiều đường

Đường chính là một trong các nguyên nhân gây tăng cân đấy! Vì thế cho nên thay vì chọn các thành phần có nhiều đường cho bát salad của mình như dưa hấu, các loại hoa quả ngọt, bạn có thể thay thế bằng bơ, cà chua và nhiều loại rau xanh khác.

Gọi Ngay!
icons8-exercise-96 challenges-icon chat-active-icon